ニューイヤーツアー2006 #4
香港2日目。昼食はやっぱり飲茶です。 コーズウェイベイ(銅羅湾)にあるすごく眺めがいい利賓閣(Star of Canton Restaurant)というレストランに行きました。タイムズスクエアの近くのリーシアタープラザの18階にあります。年末だからなのか、家族や会社の集まりとかでテーブルを囲みながら飲茶を食べるグループが多かったです。
さてさて数あるメニューの中で選んだ点心は下の五つ。いつも同じものを食べてますが、外れがないベスト5。
えびの蒸しぎょうざ（蝦餃）。えびがぷりぷりして、えび好きにはたまらない。
牛肉入り米のクレープ蒸し（腸粉）。ペロンとした舌触り。
えびのしゅうまい（焼賣）。点心でこれが一番美味しいと思う。
豚のスペアリブ蒸し（鼓汁排骨）。コリコリしてて美味しい。
カイラン（茶蘭）の炒め物。野菜もたべないといけません。
つづく・・・