うにの貝焼

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茨城・那珂湊漁港で長い行列を発見。
 
いい香りに誘われて何かなとのぞいてみたら、うにを貝殻に詰めて焼いている「うにの貝焼」。
 
見た目の量は少ないのですが、箸でつつくと出てくる出てくる！たらした醤油のこげた香りと相まって幸せ感100％。